SOBRE MÍ
Soy Lupe Herrera, una apasionada de la repostería y de las flores. Hija de una familia de comerciantes, desde niña siempre jugaba a ser cocinera. Me crié rodeada de hornos, amasadoras y cocinas, al ser mi padre empresario en el sector del electrodoméstico. En la actualidad continúo la tradición familiar dirigiendo el negocio, sin olvidarme de mis grandes pasiones: la repostería y la botánica. Dos campos que, para mí, son complementarios y que juntos forman un tándem perfecto.
Con la llegada de la pandemia en 2020, me puse manos a la masa -nunca mejor dicho- y comencé a compartir mis creaciones en redes sociales bajo el nombre de Maca&Julieta dulces y flores, el nombre de mis hijas e inestimables ayudantes. Sin ellas este proyecto nunca se hubiera hecho realidad.
En mis instantáneas siempre he intentado reflejar lo que para mí significa la cocina: un lugar donde mostrar mi creatividad y encontrar la tranquilidad. A través de ella plasmo escenarios costumbristas en los que mis platos son mucho más que mera comida y pasan a ser recuerdos, risas y momentos inolvidables. Esto lo consigo mediante la combinación de dulces con decoración, utilizando diferentes ambientes, menaje y flores -un rasgo característico de mi cocina- con productos de temporada y fruta recién recogida.
A pesar de que mi formación haya estado orientada a otro sector, poco a poco mis inquietudes culinarias han hecho que haya ido mejorando mis habilidades tanto de manera autodidacta como a través de cursos y formaciones en escuelas de cocina. No descarto dedicarme en un futuro de manera más profesional. Mientras tanto reflejo en esta web un trocito de mi, dejando consejos y recetas. Espero que disfrutéis tanto como lo hago yo.
