La repostería no está reñida con las personas veganas, hay deliciosos postres a los que no hace falta añadirles productos de origen animal. Esta deliciosa receta de brownie vegano te sorprenderá por su sabor y su increíble textura.
Ingredientes
600 gr de anacardos triturados
14 dátiles triturados
1 aguacate maduro
200 gr de chocolate puro 100%
Decoración
Pistachos, nueces pecanas y cacao derretido.
Paso a paso
1. Mezclamos en un bol los anacardos justo el aguacate, chocolate y dátiles, amasando todos los ingredientes hasta crear una masa uniforme.
2. Una vez tengamos esa masa la extenderemos sobre un papel de horno y le haremos la forma que más nos guste, en este caso nosotros hemos optado por una forma rectangular.
3. Decoraremos con cacao derretido, pistachos y nueces.
4. Dejaremos enfriar en la nevera aproximadamente 60 minutos y ya estaría listo para comer. Si quieres ponerle un poco de hierbabuena te lo recomendamos, le da un sabor muy agradable.
Te animamos a que lo prepares, porque la verdad no tiene nada que envidiar a un brownie tradicional y estamos seguras de que os va a encantar.
Hola
Me encanta la receta , pero, soy diabetica y los dátiles, por el contenido de azúcar que tiene no los puedo comer, algún sustituto ??
Buenas Isabel, puedes sustituir los dátiles por cualquier edulcorante que sepas que no te va a dar problemas. Ya me dices que tal.