Rinde: 8 a 10 porciones Molde recomendado: 20 cms de diámetro Temporada ideal: Mayo (o todo el año con fresas congeladas) Tiempo estimado: 3 horas (incluyendo enfriado) ⸻ Ingredientes Para el bizcocho ligero (molde de 20 cms): • Huevos: 4 unidades (aprox. 200 g) • Azúcar: 120 g • Harina de trigo (tamizada): 120 g …
Este brownie de chocolate con leche nos transporta a la infancia con su textura densa y su sabor dulce, realzado por las avellanas y el toque suave y cremoso de la crema chantilly. Lo mejor de esta receta es su sencillez, ya que no requiere ningún aparato eléctrico, solo varillas y ganas de disfrutar en …
Brownie de Chocolate con Leche y Chantilly de Vainilla Leer más »
Higos y chocolate: una combinación perfecta para celebrar el Día Mundial del Chocolate. Cada Septiembre, el paisaje mediterráneo se llena de un fruto que, aunque discreto, es un verdadero tesoro de nuestra gastronomía: el higo. Esta fruta, con su dulce y jugosa pulpa, ha sido parte de nuestras tradiciones culinarias desde tiempos inmemoriales, especialmente en …
