Esta receta sencilla de masa de aceite y persimon nos encanta por muchas razones, aunque principalmente es porque está hecha con producto de temporada. Ya sabéis que esto es una de nuestras máximas premisas a la hora de elaborar recetas. Además, también es súper fácil y rápida de hacer. Si necesitas un postre exprés para …
COCA DE Masa de aceite con persimon, canela y miel Leer más »
La pregunta que más me soléis hacer es si las flores que utilizo para mis recetas son comestibles. Como veo que hay mucho interés por este tema os presento este nuevo post, con el que espero resolver todas vuestras dudas. Consumir flores comestibles puede ser una experiencia deliciosa y visualmente muy bonita, pero es importante …
Descubre el arte de consumir flores de una manera segura y responsable Leer más »
Ingredientes: – 1 mango maduro – Media calabaza grande – 1 pomelo rallado – 150g de azúcar – 75g de mantequilla sin sal – 1 lamina de masa quebrada (casera o comprada hecha) – Opcional: una pizca de canela (al gusto) Paso a paso: Aconsejamos tomar este postre con un poco de temperatura y si …
tarta tatin de calabaza, mango y un toque de pomelo Leer más »
La lavanda es una planta perenne de la familia lamiácea, grupo en el que también se encuentran la menta, el orégano, el tomillo, la melisa y el romero. Tiene una vida muy longeva y, por sorprendente que parezca, puede llegar a vivir 20 años. A pesar de ser una planta bastante conocida, tienen multitud de …
¿A quién no le gusta el chocolate? Con una receta tan rápida y sencilla como esta ya no te podrás resistir. Su sabor y textura te enamorara. Ingredientes Para la base 200 g de galleta tipo María 100 g de mantequilla derretida 150 g de avellanas Para la tarta 1l de leche de almendras 2 …
La Viennetta, o tarta Contesa como se llama popularmente, es el postre frío por excelencia y durante muchos años ha sido el rey de los postres del verano. Personalmente me encanta por su sencillez y por lo rico que está. En este caso le hemos querido dar un toque con fruta de temporada y hemos …
A menudo me preguntáis por las plantas y flores que utilizo en mis recetas y si son aptas para el consumo. Siempre utilizo plantas comestibles, pero hay que andar con ojo porque hay muchas que no lo son. Para que no tengáis ningún tipo de duda al respecto os dejo aquí una relación de las …
La buganvilla es una planta trepadora a la que le encanta el verano, ya que saca todo su esplendor en esta estación. Es la reina de los jardines por excelencia y su flor, la cual podemos encontrar de muchos colores (rosa, amarillo, rojo, etc.), es la predilecta de los paisajistas en jardinería. La flor de …
La buganvilla es una de las flores comestibles que nos ofrece la naturaleza. Si nos paráramos un momento y observáramos a nuestro alrededor nos sorprenderíamos de la cantidad de flores que son aptas para el consumo humano y las múltiples cualidades nutricionales que nos pueden aportar, además de los beneficios que nos aportan para nuestra …
La repostería no está reñida con las personas veganas, hay deliciosos postres a los que no hace falta añadirles productos de origen animal. Esta deliciosa receta de brownie vegano te sorprenderá por su sabor y su increíble textura. Ingredientes 600 gr de anacardos triturados 14 dátiles triturados 1 aguacate maduro 200 gr de chocolate puro …
